बटरी लैमन औरेंज मफिन | Buttery lemon orange muffin Recipe in Hindi

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बटरी लैमन औरेंज मफिन | Buttery lemon orange muffin Recipe in Hindi





About Buttery lemon orange muffin Recipe in Hindi


सोचिये अगर आप घर पर डबल कलर लैमन औरेंज मफिन परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी डबल कलर लैमन औरेंज मफिन को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। डबल कलर लैमन औरेंज मफिन की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Chandu Pugalia की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 25 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में डबल कलर लैमन औरेंज मफिन बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के डबल कलर लैमन औरेंज मफिन इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो डबल कलर लैमन औरेंज मफिन को ट्राई करना ना भूलें


बटरी लैमन औरेंज मफिन बनाने की सामग्री ( Buttery lemon orange muffin Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )


200 ग्राम मैदा


200 ग्राम कैस्टर शुगर


5 बड़े चम्मच तेल


2 चम्मच कॉर्नफ्लोर


1/2 चम्मच बेकिंग सोडा


2 चम्मच बेकिंग पाउडर


1/2 चम्मच नमक


100 ग्राम दही


1/2 कप औरेंज जूस


1 चम्मच औरेंज जैस्ट


1 चम्मच नींबू रस


पीला और औरेंज कलर


1 कप पाउडर शुगर


बटरी लैमन औरेंज मफिन बनाने की विधि ( Buttery lemon orange muffin Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

सभी सूखी सामग्रियों को छान कर मिला लें


अवन को प्रीहीट करें


दही,तेल और औरेंज जैस्ट डाल कर मिला लें


औरेंज जूस डाल कर मिक्स करें


लैमन जूस डाले


और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर मिला लें


फ्लोइंग कन्सिस्टेन्सी रखें


बैटर को दो भागों में बांटे


एक मे पीला और दूसरे मे औरेंज कलर मिला लें


मफिन मोल्ड को ग्रीज करके मैदा छिड़क कर डस्ट करें


एक चम्मच पीला बैटर डाले


उस पर औरेंज बैटर डाले


इसी तरह सभी को रीपीट करके तीन चौथाई भर लें


अवन मे 180 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें


वायर रैक पर ठंडा करके डि मोल्ड करें

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