बप्पा कुल्फी संदेश | Bppa kulfi sandesh Recipe in Hindi

बप्पा कुल्फी संदेश | Bppa kulfi sandesh Recipe in Hindi

About Bppa kulfi sandesh Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर बप्पा कुल्फी संदेश परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी भाप्पा कुल्फी संदेश को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। बप्पा कुल्फी संदेश की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Chandu Pugalia की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में बप्पा कुल्फी संदेश बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर  इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो बप्पा कुल्फी संदेश को ट्राई करना ना भूलें।

बप्पा कुल्फी संदेश बनाने की सामग्री ( Bppa kulfi sandesh Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

1 बड़ा चम्मच दूध

100 ग्राम क्रीम

100 ग्राम मिल्कमेड

केसर स्प्रिंग ६-7

2 चम्मच पिस्ता

2 चम्मच बादाम

संदेश के लिए

200 ग्राम पनीर

सजावट के लिए

पिस्ता

बादाम

बप्पा कुल्फी संदेश बनाने की विधि ( Bppa kulfi sandesh Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

एक चम्मच गरम दूध में केसर डाल कर घुलने दें

एक बाउल में क्रीम और मिल्कमेड लेकर अच्छी तरह मिक्स करें

और केसर वाला दूध मिला कर वापस अच्छी तरह मिक्स करें

पनीर को ग्रेट करके मिक्सी में चला कर एकदम नरम और बारीक पीस ले

साथ मे थोड़ा बादाम पिस्ता और केसर क्रीम दूध को भी थोडा़ थोड़ा करके डाल कर पनीर मे मिलाते जाएंगे

अवन को प्रीहीट करें

मोल्ड को ग्रीज कर लें

बैटर तीन चौथाई मोल्ड मे भर लेगें

एक बडी बेकिग ट्रे मे गरम पानी डालेंगे

मफिन मोल्डस को अल्यूमीनियम फॉयल से ढ़क देगें

पानी वाली ट्रे से छोटी ट्रे मे रख कर 20 मिनट बेक करेंगे

बाहर निकाल कर थोड़ा ठंडा करेंगें

फिर 2-3 घंटे फ्रीज मे रख देंगे

फिर निकाल कर डीमोल्ड करेंगे

बादाम पिस्ता से सजा कर सर्व करेंगे