मिनी कैरट केक | Mini carrot cake Recipe in Hindi

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मिनी कैरट केक | Mini carrot cake Recipe in Hindi





About Mini carrot cake Recipe in Hindi


मिनी कैरट केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मिनी कैरट केक की रेसिपी Chandu Pugalia के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस मिनी कैरट केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 25 मिनट का समय लगता है।  केक इन हिंदी में आपको मिनी कैरट केक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मिनी कैरट केक बना सकते हैं।

मिनी कैरट केक बनाने की सामग्री ( Mini carrot cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )


1 कप कसी हुई गाजर


1 कप मैदा


5 बड़े चम्मच मक्खन


3/4 कप चीनी


1 कप दूध


2 अंडे


1 चम्मच बेकिंग पाउडर


चुटकी भर जायफल पाउडर


1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर


1/4 चम्मच नमक


1 चम्मच वनीला एसेंस


व्हीप क्रीम आइसिंग के लिए


स्प्रिंकल्स


मिनी कैरट केक बनाने की विधि ( Mini carrot cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

एक बाउल में मक्खन और चीनी ले


उनको अच्छी तरह फेंटें


एक एक करके अंडे मिला लें


और बीटर से बीट करें


मैदा ,बेकिंग पाउडर, दालचीनी पाउडर, जायफल पाउडर मिला कर छान लें


अब दोनों सामग्रियों को मिला लें


अंत मे गाजर मिला कर दूध मिला लें


बैटर की कंसिस्टेंसी सैट कर ले


दूध एक साथ न डाले


जरूरत के हिसाब से डाले


मिक्स करें


मोल्ड को ग्रीस करें और डस्ट करें


बैटर को मोल्ड मे डालकर अवन मे रखें


और प्री हीटेड अवन मे 180 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें


बेक होने पर ठंडी होने दे


फिर व्हीप क्रीम से सजाएं


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